Экскурсия в сети

Организаторы саммита – компания BBCG приглашает участников Food&Drogerie Retail Russia принять участие в экскурсии в розничные сети. Лучшие форматы, опыт от первых лиц, детали и секреты развития! Каждый участник получит возможность увидеть «кухню» изнутри, а также задать неограниченное количество вопросов!

Программа экскурсии:

15 февраля, 9:00. Экскурсия по магазинам сети «Перекресток Экспресс» - 3 концепции СОВРЕМЕННОГО УДОБНОГО МАГАЗИНА.


nikitina.jpgСпециально для участников саммита Ольга Никитина (заместитель генерального директора ООО «Экспресс Ритейл»), лично представит три концепции работы магазинов формата «у дома». Три дизайна: colour, classic, premium. Три подхода к открытию магазина формата «у дома».




Colour – S торгового зала < 200 м². Цель – высокая скорость обслуживания.

Classic – S торгового зала ~ 200-400 м². Расположение – спальные жилые районы. Цель – быть удобным доступным магазином.

Premium – Расположение – бизнес-центры и деловые кварталы. Максимум свободы и функциональности. Цель – удобство и комфорт.

Экскурсия на собственное производство гипермаркета «Глобус». Участникам экскурсии покажут весь цикл производства готовой продукции гипермаркета.

В программе:

мясной цех.jpg

Мясной цех «Глобус», который предлагает своим покупателям более 15 видов мясных деликатесов, приготовленных по традиционным рецептурам, а также в отделе представлены более 35 наименований продукции, среди которых фаршированные и вареные колбасы, варено-копченые колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки, паштеты, зельц и мясной хлеб.


рыбный ряд.jpg

Рыбный ряд, где производится рыба холодного и горячего копчения, слабосоленая рыба, морепродукты в заливках, полуфабрикаты и готовые кулинарные изделия.



пекарня.jpg

Пекарня, где выпекаются хлебобулочные изделия наивысшего качества и изготавливаются кондитерские изделия, в том числе более 25 видов тортов!



кулинария.jpg

Кулинария, где представлены: салаты и закуски, готовые блюда: мясные, рыбные, творожные; сэндвичи, десерты, свежевыжатые соки.

Весь процесс, начиная с приемки сырья до подачи в торговый зал – на экскурсии BBCG. Спешите зарегистрироваться – количество участников экскурсии строго ограничено.

Информация для проживающих в Корстоне: встречаемся в фойе отеля Корстон 08.45. В отель автобус после окончания экскурсии не возвращается. Если номер в гостинице заказан до 22 марта, просим сдать номер до начала экскурсии; вещи Вы сможете разместить в автобусе. Предположительное время окончания экскурсии 19.00, у станции Проспект Мира.

Внимание! Участие в экскурсии требует дополнительной регистрации!

Записаться на экскурсию Вы можете в зоне регистрации форума у Ирины Чинновой (8 916 617 66 89)