«Лукошко», концепция инновационного магазина

Дата приоритета: 19 мая 2010

Город: Москва

Название команды: Команда Российского Государственного Торгово-Экономического Университета

Суть нашего конкурсного проекта:

Мы предлагаем концепцию сетевых продуктовых магазинов «Лукошко». В основе ассортиментной политики - продажи товаров, воспринимаемых покупателями как отечественные. Сегодня существует большой неохваченный сегмент потребителей в возрасте от 30 до 50 лет, отдающих предпочтение отечественным товарам. Из-за отсутствия подходящей сети, они вынуждены покупать интересующие их продукты на открытых рынках, не отличающихся ни хорошим обслуживанием, ни комфортными условиями для совершения покупок. Мы предлагаем решение этой проблемы.Идея приобретает особую актуальность ввиду проведения правительством РФ программ по поддержке отечественных производителей.

Предлагаемые инновации:

Разработка инновационной базы внутрикорпоративной информации на основе анализа документов бухгалтерской, статистической и экономической отчетности, позволяющей руководству принимать быстрые и обоснованные решения по формированию торгового ассортимента, выбору коммуникационных средств и ценообразованию.
Использование в оформлении магазина концепции «Магазин как театр», включающей в себя разделение магазина на отдельные зоны не только технологическим оборудованием, но и цветом, светом, запахом и другими элементами. Это позволит подчеркнуть специфику каждого отдела и создать особую атмосферу, которая значительно увеличит долю импульсных покупок.
Создание нового торгового оборудования, а именно тележек, включающих в себя ящики для сумок. Сейчас между дном тележки и коленой базой есть некоторое пространство, которое можно использовать для создания ящика для хранения личных вещей покупателей. Дно тележки должно быть крышкой ящика. На входе тележки должны автоматически закрываться и, соответственно, открываться на кассах (возможно использование магнитной системы). Это позволит сократить издержки по упаковке вещей покупателей или же уменьшить место, необходимое для размещения статичных камер хранения. Так же это позволит сократить недовольство покупателей, связанное с необходимостью оставлять свои вещи в камерах хранения, за которые администрация ответственности не несет.
Создание электронных терминалов со следующими функциями: размещение информации о поставках свежих товаров; возможность предварительного заказа продуктов (пример: предварительный заказ маринованного шашлыка перед пикником на выходные); предоставление информации о скидках и акциях; использование навигации по рецептам; создание электронной книги жалоб. Размещение на местах продажи товаров POS-материалов с рецептами.