Инновационный магазин

Дата приоритета: 25 мая 2010
Город: Москва
Название команды: Государственный Университет Управления

Суть нашего конкурсного проекта:

Мы сформулировали концепцию инновационного магазина, в которой предложены усовершенствования инновационного характера, способные решить многие проблемы, характерные для розничной торговли. Новая концепция магазина существенно улучшает действующие аналоги и способна вывести сетевой магазин на лидирующие позиции в своем классе.
Цель проекта – предложить решение проблем организации розничной торговли в России: большие очереди в кассах; устаревшее техническое оснащение торговых залов, неэффективное использование торговых площадей; нерациональное использование энергоресурсов; избыток персонала.
Совокупность внедряемых инноваций включает следующие технологические решения организации торгового процесса:
1. Инновационные тележки.
2. Инновационный многофункциональный терминал.
3. Инновационные гравитационные стеллажи.
4. Холодильное устройство новой планировки.

Инновационные тележки MediaCart от Microsoft

Компьютеризированная магазинная тележка оборудована беспроводными терминалами, дисплеями, сканерами штрих-кодов и оборудованием для считывания RFID-меток.
Преимущества для покупателя:
1. Интерактивная помощь в осуществлении покупки (возможность через интернет загрузить заранее составленный список покупок, оперативное перемещение по магазину (карта магазина и кратчайший путь), возможность вывести на экран информацию о содержании пищевых веществ в выбранном продукте (RFID-метка), полная информация о цене, сроке годности товара, возможные рецепты).
2. Повышение оперативности совершения покупки (сканирование товаров в момент складывания их в тележку, информирование клиента о полной стоимости покупок).
3. Целевое информирование (реклама продукции и информация об актуальных акциях и скидках в соответствии с предпочтениями потребителя (для постоянных клиентов).
Преимущества для магазина:
1. Увеличение пропускной способности магазина (за счет большей оперативности перемещений покупателей).
2. Увеличение удовлетворенности покупателей.
3. Целевая реклама товаров на дисплеях.
4. Оптимизация работы магазина и размещения товаров (анализ перемещений потребителей в пределах супермаркета).

Инновационный многофункциональный терминал

Специальный терминал, в котором покупатель может пройтись по удобно составленному каталогу товаров и выбрать на дисплее при помощи нажатия на сенсорную панель те, которые ему нужны.
По завершении процесса отбора покупатель получает выписку с полным перечнем выбранных им товаров.
Дальнейшим шагом покупателя будет либо самостоятельный набор продуктов, либо приобретение отмеченных товаров без их набора (служба магазина самостоятельно и оперативно сформирует корзину и принесет ее покупателю, при этом будет создана небольшая надбавка к общей стоимости корзины – 4-5%).
Опции терминала:
- Оплата услуг (мобильная связь, интернет и др.) с небольшой комиссией (3-5%).
- Составление списка товаров (с точным указанием цен и месторасположения всех выбранных товаров) и его печать.
- Выбор услуги по заказу определенного ассортимента товаров с его доставкой.

Гравитационные системы стеллажей

В стеллажи встраиваются под углом специальные роликовые направляющие, по которым товар под собственной тяжестью передвигается из зоны загрузки к зоне выгрузки.

Преимущества:
- Удобная демонстрация товара.
- Доступность и близость товара покупателю.
- Задняя загрузка.
- Использование запасов по принципу FIFO.
- Экономия пространства.

Холодильное устройство новой планировки

Представляет собой охлаждаемые гравитационные стеллажи (основано на идее К. и Р. Канаянов).
Суть: охлаждение полок изнутри, что избавит покупателей от ощущения холода и снизит энергозатраты за счет охлаждения только пространства с товаром.
Полки оснащены датчиками веса для оперативного отслеживания необходимости пополнения товара с выводом информации на компьютер диспетчера на складе (в подсобном помещении). Угловые охлаждаемые полки предназначены для товаров, которые покупатели взяли с полки, но по тем или иным причинам решили не покупать.

Инновационный магазин обеспечит:
1. Ускорение оборачиваемости за счет увеличения скорости обслуживания покупателей.
2. Хорошую оснащенность современной техникой, которая позволит сократить издержки на хранение товара и энергозатраты.
3. Повышение рентабельности магазина за счет прибыли от предоставления дополнительных услуг и роста объема продаж.
4. Высвобождение дополнительной площади и сокращение численности занятого персонала.