Программа

СВЕЖИЕ БИЗНЕС-РЕШЕНИЯ В ПЕРЕРАБОТКЕ И ПОСТАВКАХ ПРОДУКТОВ В СЕТИ

11 ноября 2010, четверг, первый день форума


9.00 : 18.00	Регистрация участников форума
9.00 : 10.00	Приветственный ланч, участие в работе шоу-румов партнеров, переговоры с коллегами
10.00 : 11.30 Зал Ленинградский	ПЛЕНАРНАЯ СЕССИЯ I в формате панельной дискуссии. Fresh food: главное направление совместного развития для розничного и агро бизнеса в России. Главные и срочные решения в преодолении последствий засухи, управлении ценами. Долгосрочные стратегии и точки пересечения интересов двух индустрий. Функции регулятора. Как отражается быстрое развитие спроса на свежие продукты в стратегиях сетей и российских производителей? Какие препятствия и возможности видят лидеры рынка в совместном развитии продаж? Как будет меняться доходность бизнеса в долгосрочной перспективе и какие решения в развитии инфраструктуры рынка необходимы? Главные последствия засухи лета 2010 для производства и поставок свежей продукции потребителю. Какие решения могут быть найдены в межотраслевом диалоге, с использованием механизмов саморегулирования? На уровне межкорпоративных отношений сети и поставщика? Каковы последствия применения ФЗ о Торговле в плане нормативной базы о поставках и реализации продуктов сроком хранения до 10 дней. Перспективные решения государства, нацеленные на развитие внутреннего производства и продаж свежей продукции.
Приветственное слово:	Дмитрий Халилов, партнер, руководитель группы по оказанию услуг предприятиям сектора потребительских товаров в СНГ, Ernst & Young
Председатели сессии:	Сергей Хаванов, основатель, генеральный директор, Агротрейд Александр Павлов, директор северо-западного филиала X5 Retail Group
Выступают:	Иван Оболенцев, председатель Российский Агропромышленный Союз, руководитель ГК Оптифуд Александр Борисов, член правления, председатель Комитета ТПП РФ по развитию потребительского рынка, генеральный директор ММБА Андрей Даниленко, руководитель ГК Русские Фермы Евгений Сидоров, председатель совета директоров, Агрокомбинат Московский Александр Четвериков, Председатель Совета Директоров, ГК Агрохолдинг, депутат Государственной Думы РФ Александр Фомин, председатель Экспертного совета Государственной Думы Федерального Собрания РФ по агропродовольственным рынкам Наум Бабаев, генеральный директор, Русская Молочная Компания Илья Белоновский, исполнительный директор, АКОРТ Мария Ишкова, директор по развитию, Руспродсоюз
11.30 : 12.00	Кофе-брейк
12.00 : 13.30 Зал Ленинградский	ПЛЕНАРНАЯ СЕССИЯ II в формате панельной дискуссии. Сессия ведущих аналитиков рынка свежей продукции: Свежие продукты в розничных сетях: динамика развития спроса по категориям. Свободные ниши и перспективное планирование поставок фреш и эко продуктов в России и СНГ Покупатель 2011: потребительские предпочтения в отношении упаковки свежей продукции и потребности различных целевых групп покупателей.
Выступают:	Михаил Бурмистров, генеральный директор, INFOLine-Аналитика Надежда Кучер, коммерческий директор, СПАР Руссия Ирина Васенкова, директор по работе с клиентами, Исследовательская компания КОМКОН
13.30 : 14.30	Легкий ланч
14.30 : 16.00 Зал Ленинградский	ПЛЕНАРНАЯ СЕССИЯ III в формате панельной дискуссии. Розничные сети как клиенты для производителей fresh. Компромиссы и непреложные правила в партнерских отношениях. Специальные меры, минимизирующие негативные последствия засухи 2010. Свежие продукты в торговых сетях как локомотив для восстановления агро-бизнеса после неурожая 2010. Критерии отбора товаров: потребительские ценности и цены, необходимый уровень сервиса поставщиков. Возвраты и потери в системе поставок свежей продукции. Совместные решения сетей и производителей для наращивания маржинальности. Актуальные требования в контрактах на поставки.
Ведущий:	Александр Малахов, генеральный менеджер, kamblog.ru
Выступают:	Леонид Гутин, директор по планированию ассортимента, Дикси Наталия Антохина, директор по закупкам Федерального Закупочного Союза «Система «Т3С» Сергей Харламов, генеральный директор, Бахетлева-1 Егор Яковлев, директор по развитию, Птицефабрика Роскар Дмитрий Ермушев, директор по закупкам, ГК Виктория Федор Макарский, директор по закупкам скоропортящихся товаров, ГК Виктория
16.00 : 16.15	Кофе-брейк, участие в шоу-румах партнеров форума.
16.15 : 17.30 Зал Ленинградский	ПЛЕНАРНАЯ СЕССИЯ IV Стратегии развития объемов внутреннего производства свежей товарной продукции. Консолидация сырьевой базы для переработки и успешный опыт организации производства готовых к розничной продаже свежих продуктов. Новый взгляд на перспективы вертикальной интеграции производства и розничной торговли. Успешные модели развития объемов поставок и сокращения издержек производства и логистики.
Выступают:	Михаил Аветисов, Руководитель проекта, Агрохолдинг НИВА Андрей Григоренко, генеральный директор, Элитный товарный скот- менеджмент, Председатель Агропромышленного комитета Московской торгово-промышленной палаты Татьяна Губина, заместитель генерального директора, Агрохолдинг Малино Андрей Хлус, директор, руководитель группы консультационных услуг по управлению цепочкой поставок, Ernst & Young
17.45 Зал Ленинградский	FRESH-коктейль Главные "ингредиенты" Коктейля: покупатели и поставщики свежих продуктов. В деловом меню: образцы продукции, двусторонние встречи. Подписанты достигнутых соглашений, по доброй традиции, пьют до дна!
Специальный гость:	Патрисио Чавес, Посол Республики Эквадор в Российской Федерации

12 ноября 2010, пятница, второй день форума


09.30 : 10.00	Кофе-брейк, участие в шоу-румах партнеров форума
10.00 : 11.30 Зал Ленинградский	ПЛЕНАРНАЯ СЕССИЯ V в формате панельной дискуссии. Стратегический маркетинг производителя и розничной сети на рынке fresh. Сильная категория fresh, как локомотив лояльности потребителей. Брэндинг и продвижение свежей продукции в местах продаж. Стратегические коммуникации российских и иностранных розничных сетей с покупателями свежей продукции. Примеры успешной работы. Специализированные магазины фреш-фуд. Лучшие европейские решения. Потенциально свободная ниша в России? Совместные маркетинговые коммуникации производителя и розничной сети. Дополнительное продвижение Фреша в местах продаж - так ли оно необходимо?
Ведущий:	Илья Уваров, партнер, Retaility
Выступают:	Дмитрий Токарев, руководитель food-проектов, RETAILITY Егор Яковлев, директор по развитию, Птицефабрика Роскар Борис Акимов, руководитель проекта, Лавка Андрей Кузнецов, руководитель проекта НП Экологический союз Санкт-Петербурга Анатолий Фомин, партнер, Trade Help
11.45 : 13.00 Большой зал заседаний	ПЛЕНАРНАЯ СЕССИЯ VI Рациональные технологии переработки, производства и упаковки готовых к продаже свежих продуктов. Мясо, молоко, овощи, фрукты. Перспективные идеи и рекомендации разработчиков.
Выступают:	Гурий Шилов, заместитель генерального директора по производственным вопросам, Белая дача трейдинг Максим Рогожко, генеральный директор, ГК ОптиКом
13.00 : 14.00	Обед
14.00 : 15.15 Зал Ленинградский	ПЛЕНАРНАЯ СЕССИЯ VII Фреш-логистика и документооборот. Перспективы расширения каналов поставок свежих продуктов из Республики Эквадор в Российскую Федерацию. Логистические особенности для современных розничных сетей. Фреш как "вопрос времени". Современные решения в управлении скоростью и точностью поставок, и их автоматизация.
Ведущий:	Карлос Лема, директор торгового офиса Республики Эквадор Иван Гришков, коммерческий директор, Птицефабрика Окская Анатолий Фомин, партнер, Trade Help
15.15:15.30	Кофе-брейк, участие в шоу-румах партнеров форума
15.30 : 16.30 Зал Ленинградский	ПЛЕНАРНАЯ СЕССИЯ VIII Решения кадрового вопроса в индустрии fresh. Кадры и организационная структура, необходимые для работы с современными розничными сетями. Актуальные вопросы подготовки специалистов, рекрутинга и повышения мотивации персонала в успешном агропромышленном предприятии.
Выступают:	Анна Сус, руководитель направления ритейл, Агентство Контакт Татьяна Шевченко, руководитель практики рекрутмента в пищевой промышленности, Агентство Контакт Александр Мурзов, руководитель практики Потребительский рынок/Ритейл, Odgers Berndtson
16.30	Окончание работы Форума