Кухня

Уроки кризиса: Наступая на грабли 2!

Автор: 
Алексей Филатов
Главные слова: 
"Это наше рабочее название для ежегодного съезда отельной индустрии. При анализе происходящего сегодня в различных отраслях нац экономики складывается ощущение, что кризис был слишком коротким и безболезненным для российского бизнеса. В некотором информационном вакууме слышатся тихие вздохи первых лиц компаний: "уф, кажется опять поперло!".

Снова мы видим взлет рекрутмента новых и новых сотрудников, смелые или необдуманные покупки, раскрытие новых направлений бизнеса. Все это было бы прекрасно, если бы сопровождалось такой-же жесткой борьбой с издержками, какую мы предпринимали осенью 2008, зимой 2009.

Из Интервью Газета.ru

Автор: 
Алексей Филатов
Главные слова: 
1. У Wal-Mart было уже несколько попыток войти в Россию. Насколько всё серьёзно сейчас?

АФ: Я не стал бы говорить о попытках WMT войти в Россию. Ни одной сделки и открытого магазина мы еще не видели. Компания присутствует в стране с 2001 года в лице аналитиков, VP и, наконец, последние годы, также в лице байеров, специалистов по GR. Я вижу в этом стабильное внимание к нашему рынку.

Призрак "Елок-палок"...

Автор: 
Алексей Филатов
Главные слова: 
Одна из концепций сетевого ритейла - EDLP пришлась по вкусу бизнесменам из другого потребительского сектора. Поскольку я всегда первым кричал - "Давайте заимствовать идеи!", "Даешь кросс индустриальный обмен лучшими практиками!" - мне стало интересно, к чему привела реальная попытка внедрения?

EDLP (every day low prices) - стара как Wal-Mart. Ее суть в определении чувствительной для покупателя группы товаров и удержания низких цен на них. В большинстве случаев - за счет увеличения маржи при продаже других товаров. Реально мы, как покупатели, держим в голове всего несколько десятков (до нескольких сотен) цен на товары.

Когда дураков больше нет

Автор: 
Алексей Филатов
Главные слова: 
БАНКРОТСТВО СЛАБЫХ ИГРОКОВ И УХОД СО СЦЕНЫ НЕЭФФЕКТИВНЫХ СОБСТВЕННИКОВ КАРДИНАЛЬНЫМ ОБРАЗОМ МЕНЯЮТ СИТУАЦИЮ ВО МНОГИХ СЕГМЕНТАХ РЫНКА. ПРЕЖДЕ ВСЕГО — В СФЕРЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ И ПРОИЗВОДСТВА ТОВАРОВ МАССОВОГО СПРОСА.

 

Продаются идеи

Автор: 
Алексей Филатов
Главные слова: 
ПОМНИТЕ ДЕТСКУЮ ПЕРЕДАЧУ ТЕЛЕВИДЕНИЯ ГДР «ДЕЛАЙ С НАМИ, ДЕЛАЙ, КАК МЫ, ДЕЛАЙ ЛУЧШЕ НАС»? РОССИЙСКАЯ РОЗНИЦА УСПЕШНО ПРЕОДОЛЕЛА ПЕРВЫЕ ДВЕ ФАЗЫ, ОДНАКО ПРОДВИНУТЬСЯ ДАЛЬШЕ ПОМЕШАЛ КРИЗИС. ТАК НАУЧИМСЯ ЛИ «ДЕЛАТЬ ЛУЧШЕ»?

 

Не проспите смену плана!

Автор: 
Алексей Филатов
Главные слова: 
ЕСЛИ КТО-ТО ЕЩЕ НЕ ЗАМЕТИЛ, У НАС НОВЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ. РАСХОЖАЯ ФРАЗА? ДА — ПОТОМУ ЧТО ОБ ЭТОМ ГОВОРЯТ ВСЕ НА РОЗНИЧНОМ РЫНКЕ. НЕТ — ПОТОМУ ЧТО ВСЕ ОБ ЭТОМ ЛИШЬ ГОВОРЯТ, НЕ ПРЕДПРИНИМАЯ КОНКРЕТНЫХ ДЕЙСТВИЙ. А ПОРА БЫ.

 

Скоро

9-10 Сентября 2010, Moscow
Саммит года в розничной индустрии России
9-10 Сентября 2010, Москва
Retail New Wave
11-12 Ноября 2010, Москва
FRESH FOOD RUSSIA 2010:
2-3 Декабря 2010, Москва
IV Бизнес-Саммит HOTEL INDUSTRY RUSSIA 2010

© ЗАО «Тринити Ивентс», 2010
При любом использовании материалов гиперссылка на сайт обязательна.